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Dans nos assiettes, des aliments recombinés, des perturbateurs endocriniens, des métaux lourds. Dans les champs, de gigantesques exploitations, de la monoculture, de l'élevage intensif. En mer, des populations entières de poissons au bord de l'extinction. Dans les serres, les usines et les abattoirs, des cadences infernales, des pressions commerciales, du mal-être en chaîne. Comment l'appétit humain est-il devenu aussi destructeur, et lui-même menacé ? Des questions cruciales se posent : comment manger sainement, tout en prenant soin du vivant ? Comment assurer aux producteurs et aux productrices une vie digne, ici et là-bas ? Ce livre apporte des réponses à toutes celles et ceux qui veulent changer leur façon de se nourrir... et nous entraîne dans les coulisses de nos assiettes. Des fermes paysannes à l'Assemblée nationale, des études scientifiques aux anecdotes les plus étonnantes, Laure Ducos dévoile la violence de l'agro-industrie combinée à la complicité des gouvernements. Un livre d'alerte et d'espoir pour comprendre notre alimentation, prendre soin de notre santé et réaliser un pas de plus vers la nécessaire cohabitation entre humains et autres qu'humains.

À toutes les époques, partout dans le monde, elles ont pris la parole pour faire avancer de grandes causes, dénoncer les injustices ou les pires erreurs de l'humanité. Leurs mots ont permis de déplacer des montagnes et continuent de résonner aujourd'hui, certains demeurant d'actualité, plus que jamais. Louise Michel, Joséphine Baker, Eleanor Roosevelt, Simone Veil, Gisèle Halimi, Eva Perón, Indira Gandhi et bien d'autres, parfois injustement oubliées... Cet ouvrage leur rend hommage, en rappelant la puissance du langage et de l'espoir.

L'ouvrage rassemble des entretiens avec des agents de la DGSE vivant dans la clandestinité afin de mener à bien les opérations les plus délicates. Ils évoquent leurs activités, leur quotidien et les risques encourus dans les endroits les plus dangereux de la planète, leurs succès professionnels ainsi que la difficulté à avoir une vie privée épanouie. @Electre 2017

La psychogénéalogie affirme que les expériences des ancêtres seraient transmises inconsciemment à leurs descendants. L'auteur examine les concepts phares, les techniques et les grandes figures de cette méthode thérapeutique et montre qu'il s'agit d'une pseudo-science en en présentant une critique objective. Il évoque ses aspects contestables, voire dangereux. @Electre 2022

Photographies : Rihard Nourry. Collection particulière de Georges et Nicole Gaubert

Un tour du monde des plus beaux sites de plongée, pour voir des cachalots à l'île Maurice, la pyramide engloutie d'Okinawa ou encore les récifs vierges de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Avec des informations pratiques pour préparer ses excursions sous-marines. @Electre 2022

Entre 1914 et 1918, plus de 8 millions d'hommes sont mobilisés et quittent leur famille pour rejoindre le front. Près d'un tiers des soldats de 18 à 25 ans sont fauchés par la mort. Pendant quatre ans, tous les Français, hommes, femmes, enfants, de tous âges et de toutes conditions, prennent la plume. La poste est gratuite pour le front. Il s'échange, en franchise militaire, quatre millions de lettres ou cartes par jour à partir de 1915, et plus de dix milliards pour toute la durée de la guerre !

Des réponses originales et ludiques à des interrogations basiques sur les mers et les océans : la vie sous l'eau, les différentes espèces, l'écologie marine, les animaux et les hommes, la protection de l'environnement... Des diagrammes et des schémas complètent certains thèmes.

Un guide pour trouver et interpréter ses données lunaires et découvrir l'influence et les bienfaits de l'astre sur la santé, le bien-être, la beauté, l'alimentation, le sommeil ou encore la vie sexuelle et professionnelle. @Electre 2017

Présentation de différentes méthodes pour connaître l'influence des couleurs sur notre comportement et notre vie, afin de tirer parti de leur force énergétique. @Electre 2022

Recueil de 40 modèles de cols, adaptés à tous les niveaux de couture et à tous les styles : col roulé, tour de cou pour l'été, col montant... Electre 2014

Un guide des meilleurs aliments, et leurs recettes, pour être en bonne santé et la conserver. Electre 2015